熱到頭暈冇力？中醫拆解中暑熱衰竭5大湯水，清熱解暑必飲推介

啱啱喺街度行咗十分鐘，就已經頭暈眼花、成身濕晒，返到冷氣房仲要覺得反胃唔舒服，係咪好熟悉？香港踏入盛夏，天文台酷熱天氣警告一浪接一浪，好多人稍為喺戶外走動就會頭暈頭痛、氣促甚至神志不清。根據衞生署衞生防護中心資料，過去五年香港每年錄得超過200宗因中暑入院嘅個案，當中死亡個案每年約有二至五宗，集中喺五月至九月嘅夏季時間。中醫認為呢種因為酷熱天氣引致嘅不適，多數同「暑熱傷津」有關——暑為陽邪，最易耗氣傷津，透過湯水食療清熱解暑、益氣生津，正正可以幫助紓緩呢種夏日常見嘅中暑同熱衰竭困擾。

中暑同熱衰竭其實有分別。熱衰竭徵狀包括頭暈、頭痛、噁心、氣促同神志不清，體溫通常正常或微升；如果體溫上升至攝氏40度以上，仲可能引發更嚴重嘅中暑，出現全身痙攣甚至失去意識，屬於一種可致命嘅急症，必須即時降溫同求醫。中醫角度嚟睇，暑邪最易夾濕，令人氣陰兩傷，出現攰、口渴、冇胃口等徵狀，呢個時候透過清熱解暑嘅湯水食療調理，可以幫助身體盡快恢復。

中醫清熱解暑嘅「蔗茅組合」

竹蔗性涼味甘，歸肺、胃經，主打清熱生津、潤燥止渴，係中醫處理暑熱傷津、口乾煩渴嘅常用食材。現代研究指甘蔗含豐富水分同天然糖分，有助迅速補充體力同水分流失。

白茅根性寒味甘，歸肺、胃、膀胱經，功效係清熱利尿、涼血生津，同竹蔗相配，一潤一利，特別啱畀成日喺戶外奔波、容易頭暈口乾嘅人飲用，係街坊煲湯常用嘅消暑組合。

邊個人特別要注意中暑？

根據衞生署資料，以下人士屬於中暑高危一族：嬰幼兒因為體溫調節系統未發育完全；長者因為身體對溫度變化嘅反應較遲鈍；孕婦因為新陳代謝率較高；有心臟病、高血壓等長期病患者因為身體調節能力較弱；戶外工作／體力勞動者因為長時間曝曬同體力消耗大；過重人士因為散熱能力較差。以上人士如果出現頭暈、頭痛、噁心、氣促或神志不清等徵狀，應立刻休息求助，並盡快求醫。

除咗高危人士，邊個都啱飲清熱解暑湯水？

除咗高危人士，其實返工放學經常要日曬雨淋嘅打工仔、學生哥，同埋鍾意行山、跑步、做戶外運動嘅人士，都好啱飲清熱解暑嘅湯水；就算成日匿喺冷氣房，一熱一凍出出入入，都容易暑濕困身，適量飲用一樣有助紓緩攰同冇胃口嘅情況。

5大中暑熱衰竭湯水推介

1. 竹蔗茅根海底椰湯：清熱生津，紓緩口乾煩渴

2. 冬瓜薏米排骨湯：清熱利水，消暑同時袪濕消腫

3. 荷葉扁豆瘦肉湯：解暑化濕，健脾開胃

4. 綠豆海帶老鴨湯：清熱解毒，加強消暑效果

5. 西洋參石斛烏雞湯：益氣養陰，適合中暑後體虛乏力人士

中暑期間飲食要注意咩？

中暑或熱衰竭期間，飲食應以清淡為主，避免煎炸、辛辣、燒烤等難消化食物加重腸胃負擔；亦應減少飲用含咖啡因（如咖啡、濃茶）同酒精類飲品，以免加速水分流失；同時唔好一次過飲大量凍飲或食太多雪糕，以免寒涼傷脾，反而影響身體散熱同恢復。

常見問題FAQ

中暑同熱衰竭有咩分別？

熱衰竭徵狀較輕，包括頭暈、頭痛、噁心、氣促同神志不清，體溫通常正常或微升；中暑則屬於更嚴重嘅急症，體溫可升至攝氏40度以上，並會出現全身痙攣甚至失去意識，必須即時降溫同求醫，否則有生命危險。

飲清熱解暑湯水可唔可以預防中暑？

湯水食療可以幫助身體補充水分同體力，紓緩暑熱傷津引致嘅攰、口渴等徵狀，屬於日常保健嘅輔助方法，但唔可以取代適時補水、避免長時間曝曬同留意天氣警告等基本預防措施。

已經中暑咗仲可唔可以飲湯水食療？

如果只係輕微熱衰竭徵狀，喺休息降溫之後可以適量飲用清熱解暑嘅湯水幫助恢復；但如果出現神志不清、痙攣或體溫持續高企等嚴重徵狀，應該立即求醫，唔應該單靠食療處理。

邊個人最容易中暑？

根據衞生署資料，嬰幼兒、長者、孕婦、有心臟病或高血壓等長期病患者、戶外工作或體力勞動者，以及過重人士，都屬於中暑高危一族，夏天應特別注意補水同避免長時間曝曬。

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本文內容僅供一般健康資訊參考，並非醫療建議。如出現神志不清、體溫持續高企或痙攣等中暑徵狀，或屬高危人士，請盡快求醫並遵從醫生指示。