香港今年八月破紀錄酷熱，中暑同熱衰竭風險大增！中醫拆解暑熱傷氣傷陰原理，推介西洋參石斛等5大益氣生津湯水，配合清湯仔急凍老火湯輕鬆消暑解渴。

出咗兩個鐘街，個人就晒晒哋、頭赤赤仲成塊面紅晒，返到屋企成個人攰到唔想郁，係咪好熟悉？ 根據衞生防護中心資料，本港過去5年間每年錄得超過200宗因中暑入院嘅個案，當中每年約有2至5宗死亡，集中發生喺5月至9月嘅夏季，加上天文台呢排持續發出酷熱天氣警告，部分地區氣溫更加達37度或以上，中暑風險大增。中醫理論認為，呢種因為長時間曝曬或者身處悶熱環境引致嘅中暑，屬於「陽暑」範疇——暑熱之邪耗氣傷津，令人頭暈冇力、口乾心煩。透過湯水食療清熱解暑、生津止渴，正正可以幫助紓緩呢種困擾好多香港人嘅中暑不適，不過都要提提大家，湯水只係輔助，唔可以取代適時嘅醫療處理。 中暑同一般攰親或者曬親唔完全一樣。中醫將暑症分做「陽暑」同「陰暑」兩大類：陽暑多數因為長時間喺戶外曝曬、劇烈運動或者身處通風唔良嘅悶熱環境所致，身體嚟唔切散熱，好快就出現頭暈頭痛、面紅口渴、皮膚滾熱甚至冇晒汗；陰暑就相反，係喺酷熱天氣底下吹太多冷氣或者狂飲凍嘢引致，寒濕困住脾胃，反而出現冇晒精神、腸胃唔適嘅徵狀。兩種暑症成因唔同，但都同暑熱耗氣傷津有關，透過清熱生津嘅湯水食療都可以幫手紓緩。 中醫清

啱啱喺街度行咗十分鐘，就已經頭暈眼花、成身濕晒，返到冷氣房仲要覺得反胃唔舒服，係咪好熟悉？香港踏入盛夏，天文台酷熱天氣警告一浪接一浪，好多人稍為喺戶外走動就會頭暈頭痛、氣促甚至神志不清。根據衞生署衞生防護中心資料，過去五年香港每年錄得超過200宗因中暑入院嘅個案，當中死亡個案每年約有二至五宗，集中喺五月至九月嘅夏季時間。中醫認為呢種因為酷熱天氣引致嘅不適，多數同「暑熱傷津」有關——暑為陽邪，最易耗氣傷津，透過湯水食療清熱解暑、益氣生津，正正可以幫助紓緩呢種夏日常見嘅中暑同熱衰竭困擾。 中暑同熱衰竭其實有分別。熱衰竭徵狀包括頭暈、頭痛、噁心、氣促同神志不清，體溫通常正常或微升；如果體溫上升至攝氏40度以上，仲可能引發更嚴重嘅中暑，出現全身痙攣甚至失去意識，屬於一種可致命嘅急症，必須即時降溫同求醫。中醫角度嚟睇，暑邪最易夾濕，令人氣陰兩傷，出現攰、口渴、冇胃口等徵狀，呢個時候透過清熱解暑嘅湯水食療調理，可以幫助身體盡快恢復。 中醫清熱解暑嘅「蔗茅組合」 竹蔗性涼味甘，歸肺、胃經，主打清熱生津、潤燥止渴，係中醫處理暑熱傷津、口乾煩渴嘅常用食材。現代研究