一到夏天就成日話唔想食嘢，睇住碟飯都冇晒胃口，成個人重甸甸咁攰，返到工都提唔起勁，係咪好熟悉？香港踏入盛夏，濕熱交纏，好多人都會發現自己特別冇胃口，仲成日覺得口淡淡、成身瞓咗都唔精神。根據中醫理論，暑濕最易困住脾胃，令人食慾不振、腹脹便黏、頭昏身重，呢個情況坊間又叫做「苦夏」。中醫認為呢種因為暑濕困脾引致嘅冇胃口，透過湯水食療健脾益氣、袪濕開胃，正正可以幫助紓緩呢種夏日常見嘅苦夏困擾。 苦夏其實唔係正式病名，而係一種因為夏天暑濕之邪困住脾胃，令消化功能變差所引發嘅一組不適症狀統稱，常見表現包括冇胃口、飯量減少、腹脹、大便黏膩、成身疲倦同精神不振，症狀持續成個夏天都會反覆出現。中醫角度嚟睇，脾主運化，濕邪其性重濁黏滯，最易困住脾胃，令脾胃受納腐熟嘅功能失調，加上出汗多耗氣傷津，就會出現冇胃口、攰、頭重身困等徵狀。 中醫健脾開胃嘅「淮山毛桃組合」 淮山性平味甘，歸脾、肺、腎經，主打健脾益氣、補而不燥，係中醫食療處理脾胃虛弱、食慾不振嘅常用食材。現代研究指淮山含有薯蕷皂苷等成分，有助促進腸胃蠕動、幫助消化吸收。 五指毛桃性平味甘，歸脾、肺、肝經，功效係

一連幾日行雷閃電落大雨，皮膚郁啲就痕到想除返層皮，訓覺瞓到一半都爬起身抓，第二日對手仲爆晒細粒紅疹，係咪好熟悉？香港今個夏天雨季特別長，濕度成日企喺80%以上，好多濕疹同皮膚敏感嘅苦主呢排都話病情反反覆覆。根據本地濕疹關注組估計，全港濕疹患者多達150萬人，當中唔少人一到潮濕天氣就會發作加劇。中醫認為呢種因為外界濕氣夾雜體內熱毒引致嘅皮膚問題，多數同「濕熱蘊膚」有關——濕困脾胃、熱毒外發於肌膚，透過湯水食療清熱袪濕、健脾解毒，正正可以幫助紓緩呢種困擾好多香港人嘅濕疹皮膚敏感問題。 濕疹同一般皮膚敏感其實有分別。濕疹多數同免疫系統同皮膚屏障功能失調有關，症狀包括皮膚乾燥、脫皮、紅腫甚至滲水結痂，容易反覆發作；皮膚敏感範圍就闊啲，可能係接觸性、季節性或者食物引致嘅短暫痕癢紅疹。香港夏天濕度高、溫差大，皮膚屏障容易受損，加上汗水唔易蒸發，濕氣困喺皮膚表層，就會令兩種情況都更容易發作或者惡化。中醫角度嚟睇，呢類皮膚問題多屬「濕熱蘊膚」，脾胃運化水濕嘅功能失調，濕熱由內而外發於皮膚，就會出現紅腫、痕癢、滲液等症狀。 中醫清熱袪濕嘅「茯桃組合」...

訓喺張床輾轉反側幾個鐘都瞓唔著，成個人焗到出晒汗，心仲跳得好快好唔安樂，好唔容易眼瞓返又俾蚊叮醒，第二日返工成個人都冇晒精神，係咪好熟悉？香港踏入盛夏，日頭又長又焗，就算開住冷氣，好多人都會發現自己特別難入睡，成晚扎醒好幾次。中醫認為呢種因為暑熱引致嘅難眠，多數同「心火旺」有關——心主神明，夏氣通於心，暑熱最易擾動心神，透過湯水食療清心安神、養陰生津，正正可以幫助紓緩呢種夏夜常見嘅失眠困擾。 夏夜失眠同一般失眠唔完全一樣。除咗天氣悶熱直接影響瞓眠質素，中醫角度嚟睇，夏天屬火，五臟入面心對應夏氣，暑熱之邪最易由外而內擾動心神，令人心煩意亂、難以入睡，甚至瞓着咗都容易發夢、半夜扎醒。長期捱夜、精神緊張仲會令陰液耗損，形成「陰虛火旺」，令失眠情況雪上加霜，出現口乾、心悸、盜汗等徵狀。 中醫清心安神嘅「蓮百組合」 蓮子性平味甘澀，歸心、脾、腎經，主打養心安神、健脾止瀉，係中醫處理心煩失眠嘅常用食材。現代研究指蓮子含有蓮子鹼等成分，有助鎮靜神經、幫助放鬆入睡。 百合性微寒味甘，歸心、肺經，功效係養陰潤肺、清心安神，同蓮子相配，一補一清，特別啱畀成日心煩氣躁

朝早訓醒對眼腫到好似打咗一鑊咁，行到黃昏對腳仲腫到啲鞋都著唔落，係咪好熟悉？香港人成日外賣快餐、湯麵米線輪流食，一餐嘅鈉質分分鐘已經超標，加上返工成日坐足八個鐘，下肢血液循環自然變差。中醫認為呢種成日腳腫眼腫嘅情況，多數同「脾虛濕困」有關——「脾主運化水液，脾虛則水濕內停」，透過湯水食療健脾利水，正正可以幫助紓緩呢種困擾好多都市人嘅水腫問題。 水腫同肥胖唔同，可以用「1秒測試法」按壓小腿皮膚，如果凹陷位置唔即刻回彈就代表有水腫。水腫成因好多，除咗久坐久站令下肢靜脈回流變差，飲食過鹹、經期前黃體素上升、缺乏運動甚至藥物副作用都可能引致。中醫角度嚟睇，水腫多屬「脾虛濕盛」，脾胃運化水液嘅功能失調，令水濕停聚喺體內排唔出，就會出現手腳浮腫、眼瞓腫脹、身體沉重等症狀。 中醫健脾利水嘅「赤薏組合」 赤小豆性平味甘酸，歸心、小腸經，主打利水消腫、解毒排膿，祛濕力強，係中醫食療處理水濕停聚引致水腫嘅常用食材，不過藥性較強，唔建議自己胡亂加大分量。 薏米（薏苡仁）性涼味甘淡，歸脾、胃、肺經，功效係健脾滲濕、利水消腫，同赤小豆相配，一利一健，特別啱畀成日腳腫眼腫、

啱啱喺街度行咗十分鐘，就已經頭暈眼花、成身濕晒，返到冷氣房仲要覺得反胃唔舒服，係咪好熟悉？香港踏入盛夏，天文台酷熱天氣警告一浪接一浪，好多人稍為喺戶外走動就會頭暈頭痛、氣促甚至神志不清。根據衞生署衞生防護中心資料，過去五年香港每年錄得超過200宗因中暑入院嘅個案，當中死亡個案每年約有二至五宗，集中喺五月至九月嘅夏季時間。中醫認為呢種因為酷熱天氣引致嘅不適，多數同「暑熱傷津」有關——暑為陽邪，最易耗氣傷津，透過湯水食療清熱解暑、益氣生津，正正可以幫助紓緩呢種夏日常見嘅中暑同熱衰竭困擾。 中暑同熱衰竭其實有分別。熱衰竭徵狀包括頭暈、頭痛、噁心、氣促同神志不清，體溫通常正常或微升；如果體溫上升至攝氏40度以上，仲可能引發更嚴重嘅中暑，出現全身痙攣甚至失去意識，屬於一種可致命嘅急症，必須即時降溫同求醫。中醫角度嚟睇，暑邪最易夾濕，令人氣陰兩傷，出現攰、口渴、冇胃口等徵狀，呢個時候透過清熱解暑嘅湯水食療調理，可以幫助身體盡快恢復。 中醫清熱解暑嘅「蔗茅組合」 竹蔗性涼味甘，歸肺、胃經，主打清熱生津、潤燥止渴，係中醫處理暑熱傷津、口乾煩渴嘅常用食材。現代研究

成日喺冷氣房安安靜靜坐喺度做嘢，唔使行多兩步，件衫背脊就已經濕晒；出街搭個扶手電梯，都攰到成頭大汗，仲要成日俾人問「係咪熱親呀」，其實自己都覺得奇怪點解成日出咁多汗，係咪好熟悉？香港夏天又熱又濕，好多人都會發現自己特別容易出汗，稍為郁動甚至坐定定都可以濕晒件衫。中醫認為呢種唔使做嘢、唔算好熱都成日出汗嘅情況，多數同「自汗」有關——「氣虛則腠理不固，汗液外泄」，透過湯水食療益氣固表、斂汗生津，正正可以幫助紓緩呢種困擾好多都市人嘅自汗問題。 自汗同一般天氣熱郁動流汗唔同，自汗係唔使做劇烈運動、天氣都唔算太熱嘅情況下，稍為郁動甚至靜坐都會不自覺流汗，白天出現得比較多。中醫角度嚟睇，自汗多數同「氣虛」有關——衛氣唔夠力固表，令毛孔（腠理）鬆弛，汗液自出自入，控制唔到；長期自汗仲會令人覺得攰、有氣無力、講嘢冇晒中氣，形成惡性循環。 中醫益氣固表嘅「芪麥組合」 黃芪性溫味甘，歸肺、脾經，主打補氣升陽、固表止汗，係中醫處理氣虛自汗嘅核心藥材。現代研究指黃芪含有黃芪多醣等成分，有助調節免疫力同改善疲勞。 浮小麥性涼味甘，歸心經，功效係益氣除熱、斂汗，同黃芪相配，