長者骨質疏鬆點算好？中醫話你3大湯水貼士同飲食要點

你有冇留意到屋企啲長輩，行路開始慢咗，腰背有啲寒背，甚至話行多幾步就腰痠背痛？有啲長者仲試過瞓覺翻身聽到「啪」一聲，或者輕輕跌一跤就骨折入院，把屋企人嚇一跳。呢啲情況好可能同長者骨質疏鬆有關。根據衛生福利部資料，65歲以上人士每日鈣質攝取建議要達到1500毫克，先夠應付流失速度，但好多長者其實食唔到咁多鈣質豐富嘅食物。中醫角度就話「腎主骨生髓」，人年紀大咗腎氣自然漸衰，骨質流失都會加快。今日就同大家講吓長者骨質疏鬆點算好，仲有幾款日常湯水食療可以幫手強筋健骨。

骨質疏鬆喺長者身上特別常見，一嚟係因為年紀大咗，身體製造新骨嘅速度追唔上流失速度；二嚟好多長者運動量減少、曬太陽時間唔夠，加上部分長者胃口差，蛋白質同鈣質攝取唔夠，就令骨質流失情況更加明顯。女士停經之後因為荷爾蒙轉變，流失速度仲會更加快。

中醫點睇長者骨質疏鬆？

中醫認為「腎藏精，精生髓，髓養骨」，骨頭嘅強度同腎氣息息相關。人年紀漸長，腎氣自然衰退，骨髓化生能力減弱，骨質就會慢慢變得疏鬆脆弱，容易腰膝痠軟、行路無力，甚至輕輕一跌就骨折。另外脾胃運化功能都好重要，脾胃負責將食物轉化做氣血精微，如果脾胃虛弱，就算食咗鈣質豐富嘅食物都未必吸收得好，所以中醫食療除咗補腎，都好著重健脾養胃，等身體真正吸收到營養。

日常照顧要注意咩？

想幫屋企長輩預防或延緩骨質疏鬆，日常生活可以留意以下幾點：

1. 每星期3至4次曬太陽15分鐘左右（避開猛烈陽光時段），幫助身體製造維他命D，促進鈣質吸收。

2. 鼓勵長者做適量負重運動，例如緩步行、太極、簡單伸展，有助刺激骨骼密度，但要視乎長者體能量力而為。

3. 家居防跌好重要：浴室加防滑墊、走廊同樓梯裝扶手、夜晚留一盞小夜燈，減少長者跌倒風險。

4. 定期陪長者做骨質密度檢查，及早發現問題及早跟進。

5. 盡量減少吸煙同過量飲酒，亦要留意咖啡因攝取唔好太多，因為呢啲都會加速鈣質流失。

適合長者嘅湯水推介

以下幾款湯水材料溫和易入口，特別照顧到長者嘅脾胃同吸收能力，都幾適合有長者骨質疏鬆困擾嘅家庭日常煲嚟飲：

1. 黑豆桑寄生蓮子湯：黑豆同桑寄生中醫認為有補腎固本、強筋健骨之效，蓮子健脾養胃，質地綿軟啱長者飲用。

2. 杜仲栗子排骨湯：杜仲自古就係補肝腎、強筋骨嘅常用藥材，配栗子健脾益氣，一齊燉煮特別溫潤。

3. 黑芝麻合桃眉豆湯：黑芝麻同黑豆類含鈣量較高，合桃有助補腎，質地綿滑，牙齒唔太好嘅長者都啱飲。

4. 花生眉豆章魚湯：章魚同眉豆含豐富蛋白質同鈣質，有助關節同骨骼保養，湯水味道亦都清甜可口。

（如長者本身有腎病、痛風或高血鉀情況，飲用含高普林或高鉀嘅湯水前，建議先請教醫生。）

邊個情況要盡快求醫？

如果長輩出現以下情況，就要盡快帶佢求醫檢查：突然腰背劇痛、身高明顯比以前縮短、輕微碰撞或跌倒都容易骨折、長期出現寒背或姿勢改變。另外要特別提醒，如果長者正在服用薄血藥（例如華法林），就要留意深綠色蔬菜等高維他命K食物嘅攝取量，因為可能影響藥效；長期病患者或正服用其他藥物嘅長者，喺嘗試任何新湯水或食療之前，都應該先諮詢醫生或註冊中醫師，以免同藥物產生相互作用。

常見問題FAQ

長者骨質疏鬆係咪一定要食鈣片先夠？

未必一定要靠鈣片，日常飲食已經可以攝取唔少鈣質，例如奶類製品、豆腐、連骨小魚、深綠色蔬菜同呢類湯水都有幫助，但如果醫生評估後認為有需要，都可以配合鈣片或維他命D補充劑，一切以醫生建議為準。

呢啲湯水要飲幾耐先見效？

食療重點在於長期堅持同均衡飲食配合運動，一般唔會即飲即見效，建議當作日常保健習慣，持之以恆先有幫助。

長者骨質疏鬆同關節痛係咪同一件事？

唔係，骨質疏鬆係骨頭密度下降變得脆弱，關節痛多數同關節退化或發炎有關，兩者可以同時存在，但成因同處理方法都唔一樣，如有疑問應由醫生檢查確診。

有慢性病嘅長者可唔可以隨便試呢啲湯水？

如果長者有腎病、糖尿病、高血壓或其他長期病患，建議先諮詢主診醫生或註冊中醫師意見，先至決定啱唔啱飲用，唔好自行大量進補。

清湯仔急凍鎖鮮湯水，用老火湯工藝慢火煲製，加熱即享，唔使長期留喺廚房睇火，方便照顧長者嘅家人隨時煲返一碗溫熱靚湯畀屋企長輩，安心又貼心。

立即選購清湯仔長者養生湯水 →

以上內容僅供一般參考，並非醫療建議。長者如有長期病患或正服用藥物，飲用湯水或藥膳前應先諮詢醫生或註冊中醫師，以免與藥物產生相互作用；如有骨骼健康疑慮，應及早求醫作專業檢查同診斷。