成日腳腫面腫著唔返鞋？中醫拆解夏天水腫5大健脾利水湯水推介

朝早起身照鏡，覺得塊面腫咗一圈；夜晚返到屋企脫鞋，先發現對鞋著到好緊、襪帶壓到深深嘅印——如果你都試過呢種「今日特別腫」嘅感覺，其實好可能唔係肥咗，而係水腫。香港夏天又濕又熱，冷氣房入面出汗少，加上凍飲、重口味嘢食少不免，體內水分同鹽分容易滯留唔走，就會出現面腫、腳腫、成日覺得周身重墜嘅情況。中醫理論認為，呢種水腫多數同「脾虛濕困」有關，脾胃負責運化水濕，一旦脾胃功能被暑濕困住，水分就會停喺體內排唔出。透過健脾袪濕嘅湯水食療，可以幫手改善水腫問題，不過如果水腫持續唔退、伴隨心悸氣促等徵狀，就要留意可能同心、肝、腎功能有關，要盡快求醫檢查。

水腫同肥胖其實好唔同。肥胖係脂肪囤積，水腫就係體內組織之間積聚咗過多水分，用手指按落水腫嘅位置，皮膚會凹陷一段時間先慢慢彈返起。夏天水腫嘅成因好多，包括冷氣房出汗少、常飲凍飲傷脾胃、口味偏鹹令鈉質滯留、久坐少郁動令血液循環變差，女生仲可能因為經期荷爾蒙變化令水腫情況加劇。中醫就將呢種情況歸類為「脾虛濕困」，脾胃運化水濕嘅能力減弱，水濕停聚喺體內排唔出，就會形成水腫。

中醫健脾袪濕嘅「赤小豆薏米組合」

赤小豆性平味甘酸，入心、小腸經，中醫認為佢有健脾利水、消腫解毒嘅功效，係傳統食療入面袪濕消腫嘅常用食材。現代研究亦指出，赤小豆含豐富鉀質同膳食纖維，有助促進體內鈉水代謝，減少水分滯留嘅情況，飲完之後身體會覺得輕盈啲。

薏米（薏苡仁）性涼味甘淡，中醫認為佢有健脾滲濕、利水消腫嘅功效，特別啱周身重墜、四肢容易腫脹嘅人飲用。薏米同赤小豆一樣走「健脾利水」路線，兩者夾埋煲湯，一補脾氣一滲濕水，正正對應脾虛濕困嘅情況，尤其啱成日坐冷氣房、少運動嘅上班族飲用。

邊個人特別要注意水腫？

長期坐冷氣房、少郁動嘅上班族，因為血液循環較差；經期前後嘅女生，因為荷爾蒙變化容易令身體滯水；口味偏鹹、常食加工食品嘅人士，因為鈉質攝取過多；久站或者久坐嘅人士，例如教師、售貨員、辦公室文員；長者同患有心臟病、腎病嘅人士，因為身體代謝水分能力較弱。如果水腫持續超過幾日都唔退，或者伴隨心悸、氣促、尿量明顯減少等徵狀，就要即刻求醫檢查，唔好淨係靠湯水處理。

除咗高危人士，邊個都啱飲健脾利水湯水？

就算唔屬於高危人士，成日覺得周身重墜、精神唔振嘅都市人；夏天特別容易面腫腳腫嘅女生；成日飲凍飲、食生冷嘢傷咗脾胃嘅人；同埋一家大細想喺濕熱夏天入面預防水腫嘅家庭，其實都好啱飲呢啲健脾利水嘅湯水，幫身體提早疏通水道。

5大夏天水腫健脾利水湯水推介

1、赤小豆薏米湯：健脾利水，消腫排濕

2、五指毛桃茯苓湯：健脾益氣，利水滲濕

3、冬瓜荷葉湯：清熱消暑，利尿消腫

4、粉葛赤小豆鯪魚湯：袪濕健脾，改善周身重墜

5、玉米鬚陳皮水：健脾利氣，幫助行水

飲食禁忌要注意

想改善水腫，飲食方面要盡量少食高鹽、醃製同加工食品，因為過多鈉質會令身體滯留水分；亦要避免長期狂飲凍飲同食生冷嘢，因為容易損傷脾胃、加重濕氣；油炸、煎炸類食物都建議少食，減輕腸胃負擔；同時要留意，就算想消腫都唔應該刻意戒水，適量飲用室溫水其實有助促進新陳代謝、幫身體排走多餘水分。

常見問題FAQ

水腫同肥胖點分辨？

水腫用手指輕按皮膚，會出現凹陷、需要一段時間先慢慢彈返起；肥胖就係脂肪囤積，按落去唔會有明顯凹陷。如果懷疑自己係水腫而唔係肥胖，可以留意會唔會朝早腫得比較輕、夜晚特別嚴重，呢個都係水腫嘅常見特徵。

夏天飲凍飲會唔會令水腫更加嚴重？

會。中醫認為凍飲、生冷嘢食容易損傷脾胃陽氣，令脾胃運化水濕嘅能力進一步減弱，水濕排唔出就會加重水腫情況。建議夏天都盡量飲室溫或者微暖嘅水，減少凍飲攝取。

赤小豆薏米湯係咪人人都啱飲？

赤小豆薏米湯性質偏涼，比較適合濕熱體質、容易水腫嘅人；但脾胃虛寒、經常手腳冰凍或者經期嘅女生就要留意分量，最好先請教中醫師意見。孕婦飲用前亦建議先諮詢專業意見。

點知自己嘅水腫係咪同心、腎有關？

如果水腫持續唔退、範圍越嚟越大，或者伴隨心悸、氣促、尿量明顯減少、疲倦乏力等徵狀，就要提高警覺，呢啲有可能同心臟或者腎臟功能有關，建議盡快求醫檢查，唔好單靠食療處理。

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本文內容僅供一般健康資訊參考，並非醫療建議。如水腫持續不退或伴隨心悸、氣促等徵狀，或屬於高危人士，請盡快求醫並遵從醫生指示。