紅棗香菇雞湯 材料： ▪薑片5、6片 ▪紅棗6顆 ▪香菇6朵 ▪枸杞小量 做法： ．步驟 1：先將乾香菇泡水 10 分鐘以上，並切成適口大小備用。 ．步驟 2：把雞肉切塊、洗淨，於鹽水中浸泡 30 分鐘。 ．步驟 3：將雞肉汆燙 1～2 分鐘至表面變色撈起備用。 ．步驟...